UAS

Agosto 19, 2019. La Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) será sede de la décimo quinta edición del Congreso Nacional de Lingüística que se llevará a cabo del 23 al 26 de octubre del 2019 en la ciudad de Culiacán, Sinaloa.

A través de la Facultad de Filosofía y Letras (FFIyL) representada por su directora, la doctora Guillermina del Carmen Verdugo Zavala y en colaboración con la Asociación Mexicana de Lingüística Aplicada A. C. (AMLA) presidida por la doctora Beatriz Arias Álvarez, se iniciaron los trabajos rumbo a la convención que tiene por objeto “reunir a los académicos y estudiantes interesados en todas las áreas del estudio del lenguaje y en todos los campos de la vida profesional en los que el uso del lenguaje es de particular importancia”.

La bienvenida estuvo a cargo del vicerrector de la Unidad Regional Centro, el doctor José de Jesús Zazueta Morales, quien recibió a la presidenta y miembros de la AMLA, así como al personal organizador del evento como seguimiento de los acuerdos establecidos en el convenio signado entre ambas partes en octubre de 2018.

El objetivo principal es propiciar espacios de intercambio y discusión académica que permitan avanzar en el desarrollo de las áreas del conocimiento mencionadas en nuestro país, a abordarse por los participantes en español en la modalidad de ponencia, mesa temática o cartel.

“La Universidad Autónoma de Sinaloa ha establecido en su Plan de Desarrollo Institucional Consolidación Global 2021 encabezado por nuestro Rector, como parte de sus objetivos estratégicos, el desarrollar eventos de este tipo en donde estén enfocados principalmente nuestros alumnos”, manifestó Zazueta Morales.

Por su parte, la presidenta de la AMLA, doctora Beatriz Arias Álvarez, agradeció a la Universidad Autónoma de Sinaloa por aceptar ser sede del XV Congreso Nacional de Lingüística que viene a contribuir al progreso de México.

“En este Congreso se van a dar resultados, se pretende el intercambio académico; pero también queremos dar empuje, por ejemplo, en este año que es el Año Internacional de las Lenguas Indígenas, a los estudios sobre las lenguas indígenas de nuestro país. Es muy importante conocerlas, conocer su contorno sociocultural para llegar a comprender nuestro país”, detalló.

Otras áreas a tratar en esta edición serán la enseñanza del español como lengua materna y como segunda lengua, el estudio de éste desde aspectos sincrónicos y diacrónicos, y, sobre todo, el estudio en el desarrollo del idioma de acuerdo con su región.

Finalmente tomó la palabra el maestro José de Jesús Velarde Inzunza, coordinador de la Licenciatura en Lengua y Literatura Hispana de la FFIyL e integrante del comité organizador, para hablar del interés del doctor Everardo Mendoza Guerrero, quien en vida fuera profesor investigador de la Facultad y uno de los principales impulsores de este evento en la región.

“Ver que finalmente se concrete también un sueño, un anhelo que él tenía ya hace algún tiempo, el lograr que en su Estado, en su universidad se obtuviera la cristalización de este congreso en relación con la lingüística; y confiamos en que habrá de ser un éxito principalmente con el apoyo de la Asociación Mexicana de Lingüística Aplicada y con la colaboración también de la universidad en general […]”, expresó.

Velarde Inzunza consideró, por último, que, con el estudio y análisis de la lengua a realizarse en este congreso, no solo se beneficiará a estudiantes de esta Máxima Casa de Estudios sino a toda la comunidad sinaloense en general.

La fecha límite de pago de membresía, de inscripción al congreso y de solicitud de beca ante la AMLA es el 23 de agosto de 2019 a través de su página oficial, donde deberán registrarse formalmente al programa.

Agosto 06, 2019.Las autoridades de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), encabezadas por el Rector, doctor Juan Eulogio Guerra Liera, dieron el banderazo de salida de un camión cargado con libros de texto para el bachillerato universitario, con lo cual se garantiza que los alumnos de los 42 planteles y sus extensiones, cuenten con el material al inicio de sus clases en este ciclo escolar 2019-2020.

En las instalaciones de la Dirección General de Escuelas Preparatorias (DGEP) y acompañado del Secretario General, doctor Jesús Madueña Molina, del Secretario de Administración y Finanzas, maestro Manuel de Jesús Lara Salazar y del titular de la DGEP, doctor Armando Flórez Arco, el Rector informó que se distribuirán 560 mil volúmenes correspondientes a 33 títulos que cubren todas las asignaturas del plan de estudio en el bachillerato con una inversión 33 millones de pesos 86 mil pesos.

“Está programado garantizar los libros para una matrícula estimada de 60 mil alumnos: 22 de primer año, 20 mil de segundo y 18 mil de tercero (…) estos libros serán distribuidos a las 42 escuelas preparatorias (…) para que al inicio de clases estén en las 42 preparatorias y se esté reemplazando el acervo en las bibliotecas de las escuelas preparatorias, esto nos implica 235 toneladas de libros que serán distribuidos en todo el estado”, expresó Guerra Liera.

De los 33 títulos 22 son reimpresiones, 11 son parcial o totalmente nuevos de acuerdo a una política de actualización y mejora continua del acervo bibliográfico del bachillerato y todos, excepto los de inglés, han sido elaborados o coordinados por personal de la DGEP y de las escuelas preparatorias.

“De los 33 títulos 25 han sido fabricados en imprentas locales de Culiacán, Once Ríos, Editores e Imaz; tres en Editorial Book Mart de Puebla; dos en LAGO Ediciones de Monterrey; uno en CENGANCE Learning y los dos de inglés en National Geographic-Learning, la adquisición de estos libros por parte de la UAS representa una inversión de 33 millones de pesos, nos permite a nosotros con esta inversión garantizar el nivel de conocimiento”, dijo.

El Rector enfatizó que el costo comercial para el paquete de libros es de mil 500 pesos para el primer grado y tercero de la fase Físico-Matemáticas y de Ciencias Sociales, y de mil 600 pesos para segundo grado y tercero de la fase Químico-Biológica, pero el costo que se pone a disposición de los estudiantes de la UAS es de 600 pesos, el resto es subsidiado por la institución.

Julio 30, 2019. El exceso de azúcar causa problemas en la salud como diabetes y obesidad, y aunque existen los edulcorantes sintéticos que superan su potencial endulzante y proporcionan un menor contenido calórico, no se debe abusar de su consumo ya que pueden llegar a ocasionar alergias, efectos laxantes, diarreas pasajeras, flatulencias o efectos cancerígenos, destacó Yuridia Lizet Chaidez Fernández.

La especialista en microbiología ambiental y de alimentos de la Unidad Académica de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) expresó que tanto el azúcar común como los edulcorantes sintéticos son una elección personal, aunque aclaró que en ambos se debe limitar la cantidad de consumo, ya que esto puede marcar una gran diferencia para llevar un estilo de vida saludable.

Detalló que comer productos bajos en azúcar y en calorías no es una garantía de que la persona se mantenga delgada y en forma, por lo que ni uno, ni el otro son un reemplazo para una dieta saludable; añadió que, si bien muchos de los edulcorantes son de origen sintético, también existen otros hechos de sustancias naturales como el caso de la Stevia, la cual es una buena opción también para evitar contenido calórico.

La docente e investigadora universitaria enfatizó que ningún producto debe ser satanizado en consumo, aunque sí se debe tener medida, por ello comentó que en la actualidad el consumo de edulcorantes goza de un amplio respaldo para personas que padecen Diabetes Mellitus tipo 2 y para el control del peso corporal.

Sugirió que no se añada edulcorantes a los alimentos destinados a los lactantes y no es aconsejable su empleo en niños de 1 a 3 años, y en edades posteriores, habrá que controlar alimentos como bebidas refrescantes, jugos de frutas o lácteos que estén azucarados o edulcorados.

Así mismo dio a conocer que de acuerdo al Comité Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios, la ingesta diaria admisible para la sacarina es de 5 mg/kg de peso corporal/día; para el aspartamo es de 50 mg/kg/día; para la sucralosa es de 5 mg/kg/día; para el acesulfame-k es de 15 mg/kg/día.